イメージの具体化

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夕方が近づき、頭の中に漠然とあったイメージを料理にしてみました。
牛丼の具と、カボチャの煮物を、カレー味でドッキングさせるイメージです。牛丼の具の部分を作り、前に牛肉を買ったときに小さな袋で付いてきた「牛丼のタレ」とかいうのを入れ、カボチャを加えてお砂糖や醤油、お酒などで味を整え、カレーパウダーを入れて弱火で煮込みます。

なかなか

美味でございます〜〜〜〜〜!

ということで、今日の「大奥」も、なお一層怖かったのでございます・・・
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Commented by あひるん at 2005-11-24 07:26 x
ご飯の友にも、またビールの友にも、良さげですね。(風味を頭の中で想像中…)
Commented by saskia1217 at 2005-11-24 18:49 x
あひるん様
そうですそうです!
私はすでに、その両方とも試して「満足済み」でございます!
2日目には、ゆでたショートパスタにこの煮物を添えて、粉チーズをかけていただいたら美味でございましたよ。
カレー風味って、ほんと何にでも合いますよね。おつまみにも、和食も洋食も。
by saskia1217 | 2005-11-17 23:32 | くいしんぼうメニュー | Comments(2)

今日もまた日が昇る・・出かけてゆこう!


by saskia1217